Bucovina Fructată efervescentă din oferta Penny

Un produs de lux, la un preț foarte bun, se regăsește săptămâna aceasta la multinaționala Penny: Bucovina Fructată, în 3 variante — Măr-Mango, Măr-Ananas-Lime și Măr-Pepene —, un adevărat deliciu răcoritor de vară, fără zahăr, cu puține calorii. Prețul este unul foarte atrăgător, de doar 3,69 RON per doză.

Ce mi-a plăcut cel mai mult la această băutură este absența totală a coloranților artificiali, ceea ce reprezintă un mare plus pentru sănătate. Sucul de măr a fost „clarificat”. Băutura conține 35% suc de măr din concentrat. În mod normal, sucul natural de măr este tulbure și maroniu-gălbui. Pentru a obține un aspect incolor și cristalin, sucul trece printr-un proces industrial de clarificare și filtrare ultra-fină (se elimină pectina, pulpa și substanțele tanice). Gustul și zaharurile naturale rămân, dar culoarea și opacitatea dispar. O băutură incoloră, dar intens fructată, creează un efect de surpriză senzorială (un paradox vizual-olfactiv). Ochii tăi se așteaptă să bea apă simplă, dar nasul și papilele gustative primesc o explozie tropicală de Măr-Mango, Măr-Ananas-Lime sau Măr-Pepene.

Gama efervescentă la doză aduce o schimbare binevenită pentru brandul Bucovina. Textura băuturii se bazează pe bule fine și o aciditate discretă (efervescență fină), fiind mult mai puțin agresivă pentru stomac decât un suc acidulat obișnuit, ceea ce este esențial pentru o hidratare corectă vara.

Textura pe limbă este marcată de o aciditate vie, dar perfect strunită de dulceața naturală a fructului. Nu există asprimea zahărului rafinat; în schimb, simțim o textură mătăsoasă, oferită de concentrația pură de suc de măr (35%).

Producătorul este listat ca fiind Maspex România SRL (cu sediul în Vălenii de Munte, județul Prahova). Maspex este un concern multinațional polonez uriaș, lider pe piața de sucuri și alimente în Europa Centrală și de Est.