Cașcaval Boni Rucăr de la Penny

Cașcavalul Rucăr este un sortiment consacrat de brânză cu pastă opărită. Istoria sa modernă în România a început prin standardizarea oficială a rețetei în anii 1960, devenind apid unul dintre cele mai populare produse lactate din țară.

La noi, în familia Voinea, se mănâncă în mare parte cașcaval românesc și optăm să achiziționăm doar de la multinaționale, de la supermarketurile de lângă casă sau de la hipermarketurile de la ieșirea din oraș. Nu vreau să contest faptul că un cașcaval produs de către un țăran român n-are valori nutriționale mai mari, însă cașcavalul din comerț îmi oferă o siguranță alimentară sporită, produsele fiind obținute la valori înalte care respectă siguranța alimentară. Dacă, Doamne ferește, pățim ceva, avem un bon de casă, avem la cine să apelăm ca să ne facă dreptate, însă la țăran ești la mila Domnului.

Azi am găsit cașcaval Boni în ofertă la Penny, prețul fiind de doar 13,99 lei la 500 de grame; desigur, oferta este valabilă dacă se prezintă Penny Card la casa de marcat.

Și sunt gramele acelea adevărate, pe cântar, iar pentru familia mea acest lucru reprezintă un mare avantaj, pentru că ne ajută să economisim fiecare leu. Într-adevăr, mai sunt și particulari care au cântare corecte, pe care le folosesc ca să cântărească marfa, însă mai sunt și excepții care umblă la cântar, și atunci parcă simți un nod în gât când mănânci ceva, știind că ai fost păcălit, mai ales când vine vorba de mâncare.

Deși este un produs ieftin, firma care l-a produs este una serioasă, pentru că multinaționalele, precum Penny, nu lucrează decât cu firme autorizate, care oferă condiții de siguranță a alimentelor, dar și acel preț corect de care putem beneficia și noi, consumatorii finali.

Cașcaval nu este produs de o multinațională.Deși poartă brandul „Boni de tot”, care este o marcă proprie a lanțului de magazine PENNY, produsul fizic este fabricat de o companie 100% românească.
Așa cum scrie clar pe etichetă, produsul este procesat și ambalat de S.C. MIRDATOD PROD S.R.L., cu sediul în Reghin, județul Mureș.Aceasta este o afacere de familie românească, înființată în anul 1994 de frații Mircea și David Todoran. Ei sunt foarte cunoscuți pe piața autohtonă pentru brandul „Lactate de Ibănești” și pentru obținerea primei certificări europene de Denumire de Origine Protejată (DOP) din România pentru Telemeaua de Ibănești.
Brandul „Boni de tot” aparține retailerului PENNY (parte a grupului german REWE).Marile lanțuri de magazine folosesc adesea această strategie: în loc să producă ei înșiși mâncarea, contractează fabrici locale românești (în acest caz, Mirdatod) pentru a realiza rețetele standard, ambalându-le ulterior sub numele rețelei de magazine pentru a oferi un preț mai accesibil.
Capitalul magazinului unde se vinde este extern (multinațional), dar cașcavalul Rucăr din mâna ta este autentic românesc, făcut din lapte românesc de către producători locali.